Denny pradėjo kaip spurga parduotuvė

2024 Autorius: Sherilyn Boyd | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 09:38

Tiems, kurie nėra susipažinę, Denny's yra visame Šiaurės Amerikoje populiarus restoranas, kurio šūkis yra "Amerikietiškas maistas visada atviras". Jame taip pat yra keletas filialų įvairiose Pietų Amerikos šalyse ir keliose toli kaip Japonijoje, Naujojoje Zelandijoje ir Jungtinėje Arabų Emyratai, nors tai dar nėra daroma Europai. Tiesą sakant, jie visada atviri net naktį ir atostogose, išskyrus tam tikras vietas, kuriose pagal įstatymą jie tam tikru laiku uždaro.

Šiandien "Denny" tiekia įvairius maisto produktus, pavyzdžiui, sumuštinius, mėsainius, kepsnius, spagečius, žuvis ir traškučius. Tačiau tikriausiai jis geriausiai žinomas dėl jo pusryčių daiktų. Dabar su visais savo meniu patiekalais, sunku patikėti, kad Denny pradėjo kaip paprasta spurgų parduotuvė.

Steigėjai Richard Jezak ir Harold Butler tikriausiai nesitikėjo didžiulės plėtros, kurią netrukus pamatysite, kai jie sukūrė pirmąjį "Danny's Donuts" 1953 m. Leikvidu, Kalifornijoje.

Butleris sakė pradžioje: "Mes ketiname tarnauti geriausio puodelio kavos; padaryti geriausius spurgos; suteikti geriausią aptarnavimą; išlaikyti viską be jokio; pasiūlyti geriausią vertę; ir likti atviri 24 valandas per parą ". Gana ambicingas.

Kodėl spurgos? Atrodo, kad bentleris bent jau turėjo patirties dirbdamas spurgų parduotuvę Buffalo mieste Niujorke. Kai jis buvo vaikas, jo tėvas paliko šeimą, o Butleras padarė tokius dalykus kaip skaičių mygtukai, kad padėtų šiek tiek pinigų. Jis taip pat pardavė spurgos, kurios galiausiai paskatino jį turėti savo spurgų parduotuvę. Tačiau jis suprato, kad nenorėjo praleisti savo gyvenimo Buffalo mieste, todėl jis uždarė parduotuvę ir nukreipė į Kaliforniją.

Tačiau praėjus vieneriems metams po to, kai buvo įkurtas, Danny Donuts tapo ne tik spurgų parduotuvė. Meniu išplėsta, įtraukiant sumuštinius ir kitus patiekalus. Praėjus keleriems metams pati pati restoranas išsiplėtė; iki 1959 m. Kalifornijoje atrado apie dvidešimt Danny's Donuts. Tais pačiais metais parduotuvė buvo pervadinta į Denny'ą, nes žmonės pradėjo supainioti ją su kita grandine "Coffee Dan's".

Iki 1981 m. Denny turėjo daugiau nei tūkstančio restoranų visoje Jungtinėse Amerikos Valstijose. Šiandien "Denny" yra toks populiarus, kaip ir anksčiau, ir 2010 m. Pasigirsta 1600 restoranų, kurių vizija ir toliau auga. Nenuostabu, kad Denny, atrodo, neturi minkštos vietos savo kukliems pradžiams - donuts daugiau nebeteikia oficialiajame meniu.

Premijos faktai:

• Denny yra ne vienintelė grandinė su kukliais pradžia. "Sūrio kepinių gamykla" kažkada buvo tik didmeninė kepykla, gaminanti sūrio kepinius; "Cracker Barrel" prasidėjo kaip degalinės / restorano hibridas; ir vyras, kuris pradėjo "TGI Friday's", tik norėjo vietos susitikti su aviakompanijos šeimininkėmis.
• "Denny's" iš pradžių buvo "Danny's", nes steigėjai manė, kad pavadinimas buvo žinomas ir gerai dirbo "Donuts".
• Haroldas Butleris mirė 1998 metais. Po blogo verslo judėjimo jis nutraukė savo dalyvavimą Denny'e 1971 m., Tačiau jis toliau steigė kitus restoranus ir dalyvavo kuriant kelias kitas grandines, tokias kaip "Jojo". Restoranai buvo jo aistra; Jis citavo kaip sakydamas: "Man patinka maitinti žmones".
• "Denny" "Grand Slam", vienas iš populiariausių meniu elementų, kilęs Atlante ir manoma, kad jis pagarbos Hankui Aaronui. Šiandienos "Grand Slam" pusryčiams, be kitų dalykų, pasirenkami keturi daiktai iš sąrašo, kuriame yra skrudinta duona, kiaušiniai, dešrelės ir bekonas.