Kodėl žmonės valgo bangines?

2024 Autorius: Sherilyn Boyd | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-16 10:19

Ambergris yra stiprus kvapas, vaško jausmas, banginių išmetimas, kurį žmonės šimtmečius naudojo kvepaluose, vaistuose, maisto produktuose ir, matyt, dabar kokteiliais. Daugumai žmonių istorijoje buvo visiškai paslaptis, iš kur atsirado ši medžiaga. Vis dėlto tai pasikeitė, nors 1724 m., Kai Bostono gydytojas Zabdielis Boylstonas (kuris taip pat buvo pirmasis, kuris pristatė inokuliacijos praktiką Amerikos kolonijose, šiuo atveju labai rizikuodamas sau), atskleistas moksliniame leidinyje Filosofiniai sandoriai kad ambras atėjo iš spermos banginių. Jis visų pirma palaikė jo tvirtinimą, atkreipdamas dėmesį į banginių medžioklei, kuris teigė, kad surastas 25 svarus iš jo užmušto banginio žarnyno. Turint omenyje, kad ambergyje visada bus kalcio smiltainių, įdėtų į jį, tikėtina, kad būtų lengva uždėti du ir du kartu.

Tuo pačiu metu, nors dažnai tvirtinama, kad ten, kur būtent buvo ambris, yra daug šiuolaikinis atradimas (jau nekalbant apie tai, kokia baltos dalis atsirado), netgi tiems, kurie nepamiršo Zabdielio Boylstono neaiškios nuorodos, stebina, kad jie praleido Hermanas Melvilis devintajame amžiuje visas skyrius apie Moby Dick (XCII skyrius). Jame jis aiškiai nurodė, iš kur jis atėjo, ir pateikė įdomų supratimą apie jo naudojimą tuo metu,

Dabar šis ambergis yra labai įdomi medžiaga ir tokia svarbi kaip komercijos straipsnis, kad 1791 m. Anglų bendruomenių rūmų juostoje buvo išnagrinėtas tam tikras Nantucket gimęs kapitonas Kofinas. Kadangi tuo metu ir iš tiesų, kol palyginti vėlyvą dieną, amberio kilmės tikslumas išliko, kaip pats gintaras, problema išmokta … ambris yra minkštas, vaškingas ir toks kvapus bei aštrus, kad jis dažniausiai naudojamas parfumerijoje, pastilose, tauriųjų žvakių, plaukų miltelių ir pomatumo. Turkai jį naudoja gaminant maistą, o taip pat nuneškite jį į Mecą tuo pačiu tikslu, kad smilkalai būtų tiekiami į Šventąjį Petrą Romoje. Kai kurie vyno prekybininkai išskiria keletą grūdelių į bortą, kad ją pagardintų.

Kas galėtu galvoti, kad tokios gražios ponios ir ponai turėtų paguostyti esmę, esančią švelniame banginio žarnyne! Tačiau taip yra. Kai kuriais atvejais ambris turėtų būti priežastis, o kiti - dispepsijos poveikis banginio …

Aš pamiršau pasakyti, kad šiame ambra buvo rasta tam tikros kietos, apvalios, kaulinės plokštės, kurios pirmiausia atrodė, kad Stubb gali būti burlaivių naršyklės mygtukais; bet vėliau pasirodė, kad jie yra tik kaulai, kurie tokiu būdu pamalomi.

Nepaisant šios labai žinomos nuorodos, be kita ko, amberas vis dar yra dažnai klaidingai vadinamas banginis vėmimas. Tačiau, kaip jau minėta anksčiau, tai yra tiesiai arčiau banginių paukščių.

Taigi, kaip amberas vyksta banginių salose?

Trumpai tariant, ambergris yra gaminamas, kai spermos banginis turi sutrikusi skrandį, kaip labai jautriai pažymėjo Melvilis. Nors spermos banginiai valgo tokius daiktus kaip krabai, aštuonkojai, žuvys, krevetės ir mažos dugną gyvenantys rykliai, jie mėgsta kalmarus. Paprastai kalavijų kietieji snapai yra pakenkę banginiams, tačiau kartais kepurės kartais patenka į žarnas. Pastabos Christopher Kemp, molekulinės biologas ir autorius Plūduriuojantis auksas: natūrali (ir nenatūrali) Ambergrio istorija,

Išlenktas kaip papūgos knarkis, kalcio (nesuderinamieji) kandelukai praeina iš skrandžio, dreifuojantis ir sudirginant subtilus žarnyno pamušalas kelyje. Kaip auganti masė, jie stumiami toliau žarnyne ir tampa susipainioti nesuderinama kieta medžiaga, prisotinta išmatomis, kuri pradeda trukdyti tiesiosioms žarnoms. Tai taip pat veikia kaip užtvankos. Už jo atsiranda išmatos. Birdžio virškinimo trakto sistema reaguoja didinant vandens absorbciją iš apatinių žarnų, o palaipsniui išsiplėtusios kalakuto žandų sumaišytos šlapimo pūslelės tampa kaip cementas, todėl visą laiką suspensija sumaišoma. Tai tampa koncentracija - lygus ir sluoksnis akmuo.

Tuo pačiu metu riebalinė tulžies medžiaga išsiskiria į žarnos viduje, kuri galiausiai supa aštrius snapus ir daugiau ar mažiau nulenkia jų taškus, taip pat padeda masinei slinkti per banginių. Galų gale (pažodžiui) medžiaga sumaišoma su iš dalies suskaidyta masė, kaip apibūdinta ir galiausiai išskiriama.

Kai pirmą kartą išsiunčiama į vandenį, amber yra gana daug, kaip tikėjotės - jis tamsios spalvos, klampus ir kvapas, kaip išmatos. Tačiau mikrobai, saulė, oras ir sūraus vanduo veikia savo magiją ant masės, o bangos jį lėtai pablogina. Galų gale ji tampa pilka ir vaškuota, tačiau vis dar išlaiko kalmarų snapo gabalus, kaip anksčiau pastebėta.Jis taip pat nustoja kvepėti, kaip poopas, kai jis yra pakankamai brandus. Žmonės įvairiais būdais apibūdino amžiaus amberio kvapą kaip žemišką, piney ir panašų į tabaką.

Ir nors gali pasirodyti keista, kad ilgai prieš Melvilio paskyrimą žmonės ieško, valgė ir švelnina banginių išmatų odą, o senovės egiptiečiai žinojo, kad jį vartojo smilkalai, o kinai, be kita ko, jį naudojo kaip afrodiziakas, ir daugelis per visą istoriją jį naudodama įvairiems vaistiniais tikslais, įskaitant persų vartojimą kaip vaistą, skirtą širdies ligoms gydyti.

Karalius Henry'as V (1386-1422) ir karalius Charlesas II (1630-1685) dažnai jį įtraukė į savo dekadentiškus patiekalus. Iš tiesų karaliaus Karolio mėgstamiausias patiekalas buvo kiaušinis ir amberas. Taigi, skirtingai nuo tų, kurie jį vartojo dėl savo numatytų vaistų tikslų, atrodo, kad kai kurie, kaip ir karališkoji pora, tiesiog džiaugėsi skoniu.

Kalbant apie tai, kas yra kiaušiniai ir amberiai, karaliaus Karolio II susidomėjimas tuo paskatino minėtą autorių Kristoferą Kemp išbandyti banginių išmatų kiaušinių receptą iš 1685 m. "Accomplisht Cook", Robert May. Kempas pranešė,

Jis trina kaip triufelis. Aš atsargiai ją įdėkite į kiaušinius su šakute. Augantis ir susimaišydamasis su kiaušiniais pagaminto garo garbanomis, jau žinomas amberų kvapas pradeda užpildyti ir užkimšti mano gerklę, storą ir neabejotiną kvapą, kurį galiu skonį. Jis gyvena mano gerklėje ir užpildo mano sinusus. Tai aromatinis - medžio ir gėlių. Kvapas primena lapų šiukšles miško girliuose ir subtilus, purvinas grybų apatines dalis, kurios auga drėgnose ir tamsesnėse vietose. Nors esantis labai mažais kiekiais, turtingas cholesterolio turinys ambergis dengia mano liežuvį ir mano burnos vidų riebus plėvele. Bandau jį nuplauti geriant vandenį ir valgant sausus duonos gabalėlius, tačiau jis lieka valandą ar ilgiau.

Kalbant apie šiuolaikinius laikus, ambergris buvo visokios raganos įvairiose kvepaluose XX amžiuje. Jis ne tik skleidė savo kvapą produktams, bet taip pat pranešė, kad kvapai prisideda prie odos dėl šiek tiek vaško pobūdžio. Žinoma, dėl medžiagos retenybės dauguma kvepalų gamintojų jau seniai persikėlė į alternatyvias medžiagas siekdami to paties kvapo ir savybių, įskaitant sintetinio amberio panaudojimą, pirmąjį iš šimtmečio viduryje sukurtų šveicariškų chemikas Max Atoll.

Vis dėlto vienas "ambergris" pardavėjas, prancūzas Bernardas Perrinas, pažymi, kad kai kurios kvepalų kompanijos vis dar retkarčiais perka jas naudoti kai kuriose iš jų išskirtinėse eilutėse. Jis taip pat teigia: "Mes taip pat parduodame jį karališkojoje šeimoje Artimuosiuose Rytuose ir naudojame ją kaip afrodiziazmą. Matyt, jie imasi šiek tiek pieno, medaus ir suminkština nedidelius gintaro kiekius, taip pat …"

Taigi, tiems, kurie turi pinigų ir nori atsidurti galų gėrimui ar senų banginių kruopų trynimui savo kūne, ambergis yra vis dar prieinamas dėl amžinų medžiotojų, kurių pasaulis nenuilstančių pastangų, kurie, be abejo, yra tik paskambinti telefonu, kad neatsiverstų Istorijos kanalas Rodyti.

Taip, nors istorijos populiarėja dabar ir tada, atrodo, rodo, kad visada yra atsitiktinė laiminga nelaimė, kai žmonės randa savo amberų loto bilietą, nuplaunamą paplūdimyje, paprastai tai nėra. Yra daugybė kartais labai organizuotų ambergų ieškančiųjų, norinčių gauti pinigus. Pagal Kempą yra netgi labai priklausomų žmonių grupės, kurios kartais užsiima smurtiniais dygliuotais karais, tikėdamasi rasti daiktų riekę. Sakė Kemp interviu su Atlas Obscura,

Šie žmonės turi savo kalbą ir taksonomijas, ir aš myliu idėją, kad jie iš ten bando rasti šią keistą dalyką, kuris, galų gale, buvo sūnau iš banginių, o po to išgyveno elementai …

Premijos faktas:

Šiandien atrodo, kad amberų teisėtumas tam tikrose pasaulio dalyse yra daugybiškai dviprasmiškas. Australija visiškai uždraudė ją naudoti bet kokiuose gaminiuose, o Jungtinių Valstijų įstatymai yra mažiau galutiniai. Dauguma pareigūnų mano, kad tai yra neteisėta pagal 1973 m Nykstančių rūšių įstatymas, tačiau dažniausiai daroma mažai, kad bandytų patraukti baudžiamojon atsakomybėn visiems, kurie ją pirko ar parduoda, arba produktus, kurie jį apima. Taip yra todėl, kad nėra aišku, ar minėtas įstatymas apima banginių atliekų apsaugą. Galų gale dalį atliekų galima surinkti daug mėnesių po to, kai banginis išsiskiria, tai nedaro žalos atitinkamiems banginiams, o jo rinka iš tikrųjų skatina banginių apsaugą, nes daugiau spermių banginių yra, tuo daugiau amberų galės rasti savo kelią į paplūdimius visame pasaulyje. Tačiau, kaip jau minėta anksčiau, kai kurie mėgėjai rinkdavosi ambergį iš neseniai užmušto banginio, jei jis buvo. Galimybė, kad tam tikras subjektas galėjo įsigyti ambergį tokiu metodu, galbūt kodėl daugelis vyriausybių nėra linkusios aiškiai teisiškai tai padaryti. Bet kadangi yra daug didesnė tikimybė, kad ambergis buvo paprastas paplūdimyje ar pan. (Ir ši forma yra pageidaujama, nes aukštos kokybės ambergis turi būti brandintas vandenyne), daugelis tų pačių juridinių asmenų (paprastai) atrodo kitaip, kai jis ateina į žmones, prekiaujančius ambrais, arba į produktus, kurie jį apima.