Peeling Foil Atgal: TV vakarienės kilmė

2024 Autorius: Sherilyn Boyd | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 09:38

Kaip ir daugelis produktų, kurie per daugelį metų turėjo didžiulį ir nuolatinį populiarumą, yra daugybė žmonių, kurie teigia, kad moka televizijos vakarienės išradimą. Produkto raida prasidėjo 1941 m., Kai "Maxson Food Systems Inc." gamino pirmą kartą paruoštą valgyti sušaldytus patiekalus. Šios vakarienės buvo vadinamos "Strato-plokštelėmis", kurios buvo visiškai atšaldytos ir tiekiamos tiek civiliniams, tiek kariniams oro transporto keleiviams.

Jie susideda iš mėsos, bulvių ir daržovių, tiekiami į plastikinę lėkštę su trimis dalykais. Deja, dėl finansinių nesėkmių, kartu su bendrovės steigėjo mirtimi, "Maxson" šaldytų patiekalų niekada nepadarė parduotuvių lentynose. Daugelis mano, kad šis produktas neatitinka tikrosios televizijos vakarienės, nes jis buvo prieinamas tik lėktuvais ir niekada nebuvo prieinamas plačiajai visuomenei mažmeninėje prekyboje.

Vėliau, dešimtojo dešimtmečio pabaigoje, Jackas Fišeras įkūrė "FridgiDinners" įmonę, kuri pardavė "tiesiog šildytus" gaminius barams ir tavernams. Tai, žinoma, reiškia, kad ji turi tą pačią problemą kaip ir Maxsonas, jei norėtumėte būti stickler apie "TV" lygties dalį.

Albertas ir Meyer Bernstein 1949 m. Įkūrė "Frozen Dinners Inc.", ir tai iš tikrųjų prasidėjo. Jie pardavė savo aliuminio pietus su trimis skyriais Pitsburge, o iki 1950 m. Pagamino įspūdingas 400 000 vakarienes. Jų produktas ir toliau populiarėjo, o 1952 m. Broliai Bernsteinas organizavo "Quaker State Food Corporation", plečia savo prekybos sritį į rytus. Iki 1954 m. Jų nauja bendrovė pardavė daugiau nei 2,5 milijono užšaldytų vakarienių, o kai kurie iš jų buvo valgyti, kai žmonės žiūrėjo televiziją, tačiau šiuo metu tai nebuvo dėmesio centre.

Po to, kai Bernsteino "Užšaldytos vakarienės" pradėjo prekiauti kaip karšto pyragaičiai, "Swanson", jau žinomas prekės ženklas, kurį vartotojai patikėjo, įėjo į veiksmą. Dažniausiai pasakojama istorija, neatsižvelgiant į tai, ar teisinga, ar ne, yra skirta diskusijoms, yra tai, kad "Swanson" vykdytojas Gerry Thomas išreiškė "TV vakarienės" idėją kaip būdą, kaip panaudoti didžiulį Padėkos kalakuto perteklių (vienas skaičius išbandytas apie 260 tonų ) bendrovė sėdėjo. Nesvarbu, ar tai tiesa, ar ne, pirmoji "Swanson" siūloma TV vakarienė buvo "Padėkos vakarienė", kurioje buvo saldžiųjų bulvių, kalakutienos su kukurūzų kepimo padažu ir sušaldytų žirnių. Jis parduotas už 98 centus už vakarienę (apie 9 JAV dolerių šiandien) ir užtruko apie 25 minutes, kad iškaitintumėte orkaitėje.

Kalbant apie tai, kodėl Swanson taip dažnai gauna kreditą už pirmąsias televizijos vakarienes, nepaisant ankstesnių panašių šaldytų maisto produktų pavyzdžių, jie savo reklaminę kampaniją sukūrė per karščiausią šių metų tendenciją - TV, kai kurie teigia, kad tai įkvėpė faktas kad dėklas tuo metu atrodė televizoriaus (nors tai yra didžiulis ruožas, kai žiūri į originalų 3 skyrių dėklą, turintį trikampį kaip pagrindinį skyrių). Labiau tikėtina, kad pavadinimas buvo tiesiog suplanuotas kaip protingos reklamos kampanijos dalis, o dėklo dizainas neturėjo nieko bendro su juo.

Nepaisant to, "Swanson" dėka "Užšaldytos vakarienės" tapo "televizijos vakarienėmis", o bendrovė per tuos metus išleido daugiau nei 25 milijonus eurų, arba 24,5 milijonų dolerių, tai yra apie 220 milijonų dolerių.

Mikrobangų krosnelių įvedimas tapo didžiuliu televizijos vakarienės pasikeitimu, ir tai iškilo puikiai. Buvęs metalinių padėklų dizainas, žinoma, pagal poreikį turėjo tapti praeities daiktu, o dabar "mikrobangų patiekalai" paprastai yra supakuoti į plastikinius indus su plastikiniais dangčiais, retkarčiais plonu aliuminio pamušalu, kad būtų lengviau supjaustyti (kaip ir karštos kišenės, puodo pyragai ir kiti daiktai su plutele).

Premijos faktai:

• Bakteriologas Betty Cronin, kuris buvo įdarbintas "Swanson" tuo metu, kai televizijos vakarienė buvo pirmą kartą pagamintas iš jų, teigė, kad iš tikrųjų Gilbert ir Clarke Swanson patys sukūrė TV vakarienės idėją, o kiti komandos nariai dirbo apie tokias detales kaip dizainas ir reklama. Pati Cronin buvo pavesta surasti maisto produktus, kurie visi būtų virti tokiu pačiu greičiu ir apie tą pačią temperatūrą. Vienas dalykas, kurį visi galėjo sutikti, buvo tai, kad nė vienas iš jų nepateikė originalios idėjos užšaldytų vakarienių. Tačiau Swanson buvo atsakingas už nepaprastą televizijos vakarienės sėkmę.
• Pirmąsias televizijos vakarienes sudarė paprastas, švelnus komforto maistas, toks mėsmalės, kalakutienos ir Salisburio kepsnys su šoninėmis bulvių, žaliųjų pupelių ar morkų patiekalais. Nieko nėra išgalvotas, o visi galimi už 0,98 USD kainą. 1960 m. Vakarienei buvo pridėti desertai.
• Dėl Gerry išradingumo, kaip televizijos vakarienės "išradėjo", "American Frozen Food Institute" suteikė jam vietą "Frozen Food Hall of Fame".