Logo lt.emedicalblog.com

Konkurencingų valgymo konkursų kilmė

Konkurencingų valgymo konkursų kilmė
Konkurencingų valgymo konkursų kilmė

Sherilyn Boyd | Redaktorius | E-mail

Video: Konkurencingų valgymo konkursų kilmė

Video: Konkurencingų valgymo konkursų kilmė
Video: Top 20 Darbai Liutams Zodiako Zenklui 2021 | Darbo horoskopas gimusiems po Liūto ženklu | Arvizas 2024, Kovas
Anonim
Visoje šalyje švenčiama Amerikos nepriklausomybės diena su fejerverkais, karštu oru, baseino vakarėliais ir kepsnine. Dėl tūkstančių, kurie renkasi Coney saloje didžiausioje amerikietiškoje didmiesčiui, Niujorke, liepos 4 d. Paminėti dar viena metinė tradicija - "Nathan Hot Dog Eating Contest". Nuo 1916 m. "Hot Dog" valgymo konkursas tapo "de facto olimpiados", skirtos konkurencingam valgiui sportuoti. Kaip ir kodėl konkurencinga mityba tapo tokia populiari? Kokia istorija šiai gležnaus sporto šakai? Konkurencinių bokštų pradžią galima atskleisti vikingų palyginimui.
Visoje šalyje švenčiama Amerikos nepriklausomybės diena su fejerverkais, karštu oru, baseino vakarėliais ir kepsnine. Dėl tūkstančių, kurie renkasi Coney saloje didžiausioje amerikietiškoje didmiesčiui, Niujorke, liepos 4 d. Paminėti dar viena metinė tradicija - "Nathan Hot Dog Eating Contest". Nuo 1916 m. "Hot Dog" valgymo konkursas tapo "de facto olimpiados", skirtos konkurencingam valgiui sportuoti. Kaip ir kodėl konkurencinga mityba tapo tokia populiari? Kokia istorija šiai gležnaus sporto šakai? Konkurencinių bokštų pradžią galima atskleisti vikingų palyginimui.

Nors "Thor" ir "Loki" yra "Marvel universe" dalis, palaiminta keletu didelių filmų, jie, žinoma, yra šiaurietiški dievai (o ne broliai). Apie šias dvi keliones buvo pasakyta daug pasakojimų, tačiau čia yra ta pati istorija, kurioje jie aplanko milžiniško karaliaus Útgard-Loki (tai reiškia "Loki of the Outyards" ir kitą Loki nei Thor'o paląsą). Kaip pasakyta Proza Edda, 13-ojo amžiaus Islandijos, Thoro, Loki ir kitų kelionių kompanijų Thialfi mitų rinkinys atkeliavo į milžiniško karaliaus Utgard-Loki humogenišką rūmus (ironiškai, po to, kai kitą kartą buvo paleistas su gigantu vardu Skrymir). Tada Utgard iššūkis kiekvienam lankytojui varžybose. "Thialfi" kyla lengvosios atletikos, tačiau praranda pėdų lenktynes Hugi, o tai iš tikrųjų reiškia "minties" senovės norvegiškai - ir mintis visada yra greitesnė nei fizinis greitis. Thor yra ginčijamas trimis įvykiais, jei jų nesiseka. Vienas iš įvykių bandė išgirsti jūroje įsišakniję ragų turinį, todėl užduotis neįmanoma.

Loki paskelbia savo varžybas, paskelbdamas, kad gali valgyti greičiau nei bet kuris kitas. Utgard užsiima iššūkiu ir nustato jį prieš "Logi". Priešais stalo pusėse sėdinčiomis medinėmis plokštėmis, pilna mėsos viduryje, jie pakelia chyną. Susitikę viduryje, Lokis valgė visą savo mėsą, tačiau "Logi" ne tik valgė visą mėsą, bet ir kaulus bei medinę plokštę. Logi pripažįstama nugalėtoju, o tik vėliau Šiaurės dievai suprato, kad "Logi", vadinasi, "ugnis" senuosiuose šiauriniuose šiaurės rytuose buvo "labiausiai žvalus iš visų elementų". Bet kuriuo atveju mitinis rungtynes tarp Loki ir Logi buvo pirmasis įrašas konkurencinis mitybos konkursas istorijoje.

Yra mažai kitų įrodymų apie tokius valgymo konkursus ankstyvoje istorijoje. Nors pernelyg didelis dėmesys buvo romų ir vidutinio amžiaus angliškų monarchų praeities laikui, atrodo, kad konkurencingi valgymo konkursai, apie kuriuos visi sužinojome ir mėgindami pradėti nuo didžiosios amerikietiškos valgymo tradicijos.

Nors tiksliai nežinote, kada įvyko pirmasis prieskonių konkursas, atrodo, kad XIX a. Antroje pusėje jis buvo valstybės mugių štapelis. Šimtmečio pradžioje pietvakarių konkursai tapo Amerikano simboliu ir vykdomi visoje šalyje. Pirmojo pasaulinio karo metu amerikiečių pulkai šiame kareivių akmenyje apleido savo kareivius vienas prieš kitą, kaip būdą padidinti moralę ir, kaip galima tikėtis, lažybų tikslais. Tiesą sakant, šie "konkursuose" ar bet kokiuose konkursuose dėl šio klausimo buvo aiškiai prieštaraujama Nacionalinio gynybos įstatyme, kurį 1916 m. Birželio 3 d. Priėmė prezidentas Woodrow Wilsonas. Jis rašo: "Įdarbinti vyrai, armijos grupės ir jos nariai yra draudžiama užsiimti bet kokiu konkuruojančiu civiline veikla ".

Iš pyragų augo konkurencinga mityba, apimanti įvairius maisto produktus ir dalyvius, įskaitant 1919 m. Spagečių valgymo konkursą tarp "New York Yankee" ir stručio. Tačiau tai yra karšto šunų, kurie paskatino šiuolaikines konkurencingas mitybos traktis.

Buvo keletas asmenų, kurie teigė esąs pirmasis, kad kepta kepta dešra. (Duonos ir dešrelių, jau maždaug tūkstančių metų, galima būtų manyti, kad šiuolaikinis ieškovas iš tikrųjų nebuvo pirmasis.) Tačiau vienas iš ieškovų buvo Vokietijos imigrantų ir Coney Islando gyventojas Charlesas Feltmanas. Iki devynioliktojo dešimtmečio pabaigos Coney Island jau tapo populiari turistine vieta, nors ir šiek tiek mažesnės minios su visomis savo pirtimis ir salonais.

"Feltman" pradėjo savo pardavėjų karjerą 1867 m. Parduodamas pyragus iš vagono. Pasak legendos, tais pačiais metais, norėdamas įvairinti savo prekes, jis įdėdavo vieną iš savo mėgstamų vokiečių sijonų, kad jam nebūtų reikalaujama pateikti klientams lėkščių ir sidabrinių reikmenų. (Bendroji tematika tarp visų ieškovų šiai bandelės idėjai buvo beveik tokia pati, o dauguma taip pat buvo ir Vokietijos imigrantai, pvz., Feltmanas.) Pasakyta, kad tą vasarą jis pardavė beveik 4 000 savo sūrio (jie nebūtų vadinami "karštais šunimis" "Iki pora dešimtmečių vėliau). Nesvarbu, ar jis iš tikrųjų išrado idėją, ar ne, per ketverius metus dešrelės į puodą suteiktų "Feltman" lėšų, norint išnuomoti Coney Islando žemės sklypą, kuris galiausiai paskatino p. Feltmaną prižiūrėti mažą imperiją su devyniais restoranais, dviem barais, alumi sodas, pobūvių salė, viešbutis, lauko kino teatras, karuselė ir kalneliai.

1916 m. Vienas iš "Feltman" darbuotojų buvo ginčijamas dviejų jo kolegų, norinčių pradėti savo verslą.Taigi, Nathan Handwerker tai padarė. Jis atidarė savo karšto šuo stendą "Surf" ir "Stillwell Avenue" kampe. Piešiniai su jo žmonos "Ida" specialiu česnako receptu, šie šunys parduodami už nikelį (šiandien yra apie 1,05 USD). "Feltman" šunys buvo parduodami už gabalėlį. Ne tik tai, kad Nathan turėjo išraišką reklamai. Pavyzdžiui, jis pakvietė stacionarus iš Coney Island ligoninės, apsirengusios baltais šveitikliais, norėdamas atkreipti dėmesį (arba, kaip kai kurie spekuliuoja, bedieviai žmonės sumokėjo baltą) valgyti savo šunis nemokamai.

Tai buvo ne vienintelis būdas, kuriuo Nathanas reklamavo savo karštuosius šunis. Toje pačioje 1916 m. Vasarą, liepos 4 d., Nathanas nusprendė surengti konkursą toje pačioje pusėje, kuri nukreipė į salą. Keturi sunkūs imigrantai varžėsi pirmame "Nathan Hot Dog Eating Contest" rugpjūčio vidurnaktį. Jiems buvo duotas dvylika minučių, kad valgytų kuo daugiau karštų šunų ir bandelių. Iki šios dienos formatas išliko visiškai toks pat.

"Legenda" teigia, kad dvylikos minučių laimėjo konkursą Jim Mullin, "Brooklyn" statybininkas, valgydamas dešimt karštų šunų ir bandelių. Pasakyta, kad jis vėliau pasakė Nathanui, kad jis galėtų valgyti daugiau, jei bandelės nebūtų tokios pasenusi.

Nesvarbu, ar tai visiškai tiksliai, nuo 1916 m. Iki dešimtojo dešimtmečio vidurio "Nathan Hot Dog Eating Contest" kiekvienais metais (išskyrus 1944 m. Dėl karo) vyko priešais šimtus žiūrovų. Bet broliai Džordžas ir Richas Shea visa tai pakeitė. Georgeas, vyresnis, dirbo viešųjų ryšių firmoje, kuri turėjo "Nathan's Hot Dog" sąskaitą ir buvo atsakinga už konkursą. Per 80s ir 90s daugiausia susirinko keletas "šventųjų" dainų ir leido juos turėti prieš šimtą ar du žiūrovus.

1997 m. Broliai Shea sukūrė Tarptautinę konkurencingo valgio federaciją kaip šiek tiek daugiau nei šou ar pokštas. Jie greitai suprato, kad tokio dalyko paklausa buvo išplėsta, be karštų šunų, bulvytės, krabų pyragai, šparagai, sūrio kepsniai, buivoliniai sparneliai, cukriniai kukurūzai, austrės, pepperoni ritiniai ir kt. Šiandien yra aštuoniasdešimt šimtai konkursų per metus, kuriuos prižiūri tai, kas dabar vadinama "Major League Eating". Ir šie konkursai vargu ar yra pokštas konkurentams.

"Nathan" "Hot Dog" valgymo konkursas 2001 m. Pasiekė kritinę masę dėl "Takeru Kobayashi" rekordų. Po to, kai 2001 m. Atvyko iš Japonijos, vienintelė pasaulyje vieta, kad konkurencinė mityba yra tokia didelė, kaip ir Jungtinėse Amerikos Valstijose, Kobayashi tapo veido ar, tiksliau sakant, konkurencinga mityba. Savo pirmame konkurse jis dvigubino dvidešimt penkių karštų šunų įrašus, valgydamas penkiasdešimt. Jis tris kartus išsiplėtė savo įrašą, jau nekalbėdamas apie konkurencinius mitybos įrašus nuo maisto produktų nuo mėsainių iki "Twinkies" iki karvių smegenų. Dėl "Kobayashi" gastronomijos varpelių (neminint kai kurių kitų konkurentų, tokių kaip Joey Chestnut ir Sonya "The Black Widow" Thomas), "Nathan Hot Dog Eating" konkursas buvo transliuojamas ESPN nuo 2004 m. Ir pritraukia daugybę tūkstančių žmonių kiekvieną ketvirtąjį liepos mėnesį Coney sala, tariama karštų šunų gimdymo vieta bandelėje ir konkurenciniai valgymo konkursai.

Liepos ketvirtasis sparčiai artėja šiais metais, o jūs pamažu suprantate baseiną ir paleidžiate fejerverkus, paimkite šiek tiek laiko, kad atkreiptumėte pagarbą daugeliui amerikiečių tradicijų, kad kuo greičiau užpildytumėte maistą savo stemplę.カ

Premijos faktai:

  • Kobayashi nuo 2009 m. Nathan "Hot Dog Eating Contest" nekonkuravo dėl ginčo dėl sutarties su organizacine institucija "Major League Eating". "MLE" reikalauja, kad visi konkurentai pasirašytų sutartį, pagal kurią organizatorius gauna pajamų, kurias konkurentas uždirba. Kobayashi atsisakė pasirašyti sutartį ir nuo tada veikė kaip nesąžiningi konkurentai, kuriems draudžiama dalyvauti visuose MLE renginiuose. Tiesą sakant, jis 2010 m. Atsiskleidė "karštųjų šunų" valgymo varžyboms ir buvo greitai suimtas, kai bandė puolimą skubėti.
  • Joey Chestnut laimėjo septynias Nathan "Hot Dog" valgymo varžybas, tačiau jį reikėjo du kartus pralaimėti dėl jo uždraudimo. Kaštonas išsiveržė per Koboyashi 2007 m. Ir įveikė viršvalandžius 2008-aisiais. Jis siekia įrašyti aštuntą teisingą titulą 2014-aisiais.

Rekomenduojamas: