Kaip veikia mikrobangų krosnelė

2024 Autorius: Sherilyn Boyd | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 09:38

Iš esmės mikrobangų krosnelė yra gana paprastas įrenginys. Tai iš esmės tik magnetronas, prijungtas prie aukštos įtampos šaltinio. Šis magnetronas nukreipia mikrobangų į metalinę dėžę. Tokiu būdu mikrobangų krosnelės generuojamos mikrobangų krosnelės viduje, kol jos absorbuojamos dielektrinėse nuostolėse įvairiose molekulėse, todėl molekulės pašildomos. Čia šildymui būdingi dalykai yra tokie dalykai kaip vanduo, keramika, tam tikri polimerai ir kt. Šie visi galų gale efektyviai paverčia mikrobangų energiją į šilumą. Konkrečiau kalbant, mikrobangų krosnelės dirba, kai vidinis magnetronas išskiria elektromagnetines bangas apie 2,45 GHz dažnį (vibruojantis maždaug 2,45 milijardo kartų per sekundę). Šios bangos yra absorbuojamos vandens molekulių, riebalų molekulių, cukraus molekulių ir tam tikrų kitų medžiagų, kurios tada kaitina procesą, vadinamą "dielektriniu šildymu". Iš esmės molekulės, tokios kaip vandens molekulės, yra elektriniai dipoliai. Tai reiškia, kad jie turi teigiamą įkrovą ir neigiamą įkrovą priešais galus. Taigi, jie greitai sukasi, bandydami prisitaikyti prie kintamo elektrinio lauko iš mikrobangų. Kadangi šios molekulės patraukia viena į kitą, jos pašildomos ir, kaip tai daro, jos patys tampa virimo proceso dalimi, apšviestos aplink jų molekulės, kurios gali neapsaugoti daug arba iš mikrobangų.

šaltinis