Logo lt.emedicalblog.com

Vynuogių riešutai neturi nei vynuogių, nei riešutų

Vynuogių riešutai neturi nei vynuogių, nei riešutų
Vynuogių riešutai neturi nei vynuogių, nei riešutų

Sherilyn Boyd | Redaktorius | E-mail

Video: Vynuogių riešutai neturi nei vynuogių, nei riešutų

Video: Vynuogių riešutai neturi nei vynuogių, nei riešutų
Video: Sočios kalafiorų ir vynuogių salotos 2024, Kovas
Anonim
Vynuogių riešutai yra kviečių ir miežių grūdai, kuriuos 1897 m. Sukūrė C.W. Post, ir tai iš tikrųjų padarė įdomų indėlį į Amerikos maisto istoriją.
Vynuogių riešutai yra kviečių ir miežių grūdai, kuriuos 1897 m. Sukūrė C.W. Post, ir tai iš tikrųjų padarė įdomų indėlį į Amerikos maisto istoriją.

Iš vynuogių riešutų dėžutėje iš tikrųjų yra "viso grūdų kviečių miltų, salyklinių miežių miltų, izoliuoti sojų baltymai, druskos, sveiki grūdų miežių miltai, salyklo ekstraktas ir džiovintos mielės". Jame taip pat yra daug esminių vitaminų ir mineralų. Nuo to, ką galėjau suvokti, receptas išliko beveik nepakitęs nuo jo įvedimo prieš 100 metų, išskyrus perėjimą prie sveiki grūdų. Taigi, kaip vynuogių riešutai gauna klaidinančią pavadinimą?

Pasak "Post Foods", yra dvi versijos istorijoje apie tai, kaip vynuogių riešutai gavo savo vardą. Pačiatikimiausia teorija yra tai, kad "Post" panaudojo maltozę originalioje receptūroje, vadinamo "vynuogių cukrumi", kur jie gavo "vynuogių" dalį. Javai taip pat turi šiek tiek riešutų skonio, iš kur atsirado "riešutai". Arba kai kurie mano, kad grūdai atrodo šiek tiek panašūs į vynuogių sėklas. Tos sėklos taip pat kartais vadinamos "vynuogių riešutais", nors vynuogių sėklos nėra riešutai, taip pat nėra tokių dalykų kaip migdolai, žemės riešutai, Brazilijos riešutai ir tt Asmeniškai aš stipriai linkiu buvusios teorijos kaip teisingos kilmės pavadinimas.

Todėl minėjau, kad vynuogių riešutai buvo keleto istorinių įvykių centre. Pavyzdžiui, grūdai buvo pirmasis plačiai paplitęs produktas su kuponais. Šiuo atveju jie buvo "penny-off" kuponai, kurie tapo didžiuliu smūgiu 1890-aisiais. Kuponai buvo skirti kitiems grūdams - jie bandė priversti žmones nusipirkti daugiau produkto, ir jis dirbo.

Dar svarbiau, kad seras admirolas Byrdas niekada negalėjo nuvažiuoti į Antarktiką, jei nebūtų vynuogių riešutų. Ekspediciją rėmė grūdai 1933 m., Todėl galima siųsti pirmąjį dvipusį radijo ryšį. Be to, vynuogių riešutai reklamavo ekspediciją, įdėdami žemėlapio maršrutą ant jų grūdų dėžutės.

Antrojo pasaulinio karo metu vynuogių riešutai buvo matomi kareivių racionuose, kariuomenės kariuomenėje. Kadangi grūdai buvo lengvi, kompaktiški, turėjo ilgą saugojimo laiką, buvo maistingas ir sveikas, tai buvo puikus dalykas įtraukti į racionus. Panašiai, vynuogių riešutai pamatė Edmundą Hillaryją ir Sherpa Tenzingą Norgay į Everesto kalno viršūnę. Žinoma, abu šie žmonės taptų pirmuoju žmonėmis, pasiekusiais kalnų viršūnių susitikimą, ir kartu su jais paėmė vynuogių riešutus, kad jie ilgai ir intensyviai užliptų.

Greta ekspedicijų ir kariuomenės racionų, taip pat rėmė vynuogių riešutai "Danny Thomas" šou, populiari serija 1950-aisiais. Jei "Danny Thomas" šou nerodo jokio skambučio, galbūt atpažinsite simbolį, kuris pasirodė šou epizodui, kuris reklamavo vynuogių riešutus: Sherriff Andy Taylor. Parodos metu pagrindinis veikėjas Danny aplankė Mayberry, kur susitiko su Andy. Žiūrovai labai mylėjo "Sherriff", kad pavadino "spin-off" seriją Andy Griffitho šou gimė, kuri, žinoma, tapo greitu amerikietiška klasika.

"Post" atliko keletą sėkmingų reklamos kampanijų, įskaitant keletą reklamų, kurių metu vyko reklama Andy Griffitho šou featuring Sherriff Andy Taylor ir Barney Fife pavaduotojas. Tačiau "Post" vynuogių riešutai pradėjo vis mažiau populiari, nes laikas buvo tikėtinas dėl to, kad "Post" buvo parduodamas iš vienos bendrovės į kitą ir neturėjo konsoliduoto nuoseklaus rinkodaros plano. Būtent tada jie nusprendė pereiti prie visiško grūdų, šiandien grūdų receptą. Jie manė, kad sveiki grūdai būtų patrauklesni ir atitiktų sveiką vaizdą, kurį jie bandė projektuoti.

Ironiška, kad be vynuogių ir riešutų, vynuogių riešutai yra ne visi, kas yra sveiki, nors, palyginti su daugeliu pusryčių grūdų, galbūt jie gali būti laikomi santykinai sveikais. Vėliau po to, kai "Post" garsėjo, kad vynuogių riešutai "užpildys jus, o ne". Tačiau nuo to laiko buvo nustatyta, kad grūdų glikemijos indeksas yra 71, didesnis nei tokie saldūs javai kaip vaisių kilpos ir matiniai dribsniai. Be to, tik stalo cukraus glikemijos indeksas yra 60.

Taigi vynuogių riešutai greičiausiai gali būti naudingi greitai ryškiam energijos išsiplėtimui, tačiau blogas dalykas yra tai, kad be tokio scenarijaus, grūdai, sukelianti gana didelį cukraus kiekį kraujyje, gali sukelti atsparumą insulinui (o vėliau ir potencialiai 2 tipo cukriniu diabetu). Taip pat yra gana daug kalorijų, todėl mažas rekomenduojamas maitinimo dydis, kurį dauguma žmonių skubiai ignoruoja, pripildydami savo dubenį su absoliučiai dideliu kiekiu kalorijų. Tai dar labiau gali prisidėti prie nutukimo. Todėl jis greičiausiai ketina "užpildyti jus" ir "užpildys jus". Taigi, iš esmės, grūdai yra melas …

Premijos faktai:

  • Populiarus, jei nenuostabu, vynuogių riešutų produktas yra vynuogių riešutų ledai, kurie kai kuriose vietovėse žinomi kaip "rudos duonos ledai". Tai ypač populiari Kanadoje. Šį ledą sukūrė virėja, 1919 m. "The Palms" restorane Wolfville, Nova Scotia, virėjas Hannah Young.Pasibaigus įprastam ledų mišiniui-šviežiais vaisiais, ji pažvelgė aplink virtuvę ir atrado vynuogių riešutus ir juos išmesdavo. Ši kombinacija buvo netvarka, o dabar ledai yra gaminami ir parduodami komerciniais tikslais.
  • Palyginus su kitais pusryčių grūdais, vynuogių riešutai gali būti tie, kuriuos galite pasiekti, jei bandysite (santykinai) išlaikyti sveiką. "Coco Pops" turi 77 GI ir ryžių Krispiai turi 82 GI! Tačiau netgi kukurūzų dribsniai turi vidutinį GI pagal 81 tyrimą. Panašu, kad vienas iš jūsų geriausių pasiūlymų, jei bandysite išvengti cukraus, yra Kellogg All-Bran, kurio GI yra apie 42.

Rekomenduojamas: