Chef Boyardee buvo tikras asmuo

2024 Autorius: Sherilyn Boyd | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 09:38

Ettore Boiardi buvo 1897 m. Gimęs italų-amerikiečių imigrantas. Jis dirbo pirmuoju savo pirmame 10 metų senumo Italijoje restorane. Vėliau jis imigruoja į Ameriką jau 16 metų ir perėmė Elliso salą pavadinimu "Hector Boiardi".

Iš ten jis dirbo įvairiuose aukščiausios klasės restoranuose Niujorke kaip virėjas, galų gale dirbo savo kelią iki virėjo. Jau 24 metų jis persikėlė į Klyvlendą ir atidarė savo žmonos restoraną. Restoranas buvo pavadintas "Il Giardino d'Italia", o tai reiškia "Italijos sodą".

Sukūręs stiprią klientų bazę, jis atsidūrė pavydėtoje situacijoje, kai klientai suvalgė po jo maisto, jie norėjo su jais namo paimti, kad jie galėtų jį bet kuriuo metu. Tada jis pradėjo išpilti savo padažus į senus pieno butelius ir supakuoti savo specialius sūrių ir prieskonių mišinius su džiovintiems makaronams ir parduodamas šiuos patiekalus vartotojams. Netrukus šių produktų pardavimo apimtys viršijo jo restoranų pajamas, nepaisant to, kad pats restoranas auga sparčiai.

Greitai į priekį maždaug ketverius metus ir per dieną parduodamų valgių kiekį reikėjo gaminti gamyklą. Dar po 6 metų jis sugalvojo dabar žinomą prekės ženklą "Chef Boyardee", pakeitęs jo vardo rašybą, kad jis būtų fonetiškai teisingas, nes jis buvo pavargęs paaiškinti žmonėms, kaip ištarti jo vardą ir mintis, jei jis ketina parduodant visame pasaulyje, jis turėtų padėti amerikiečiams kalbėti. Likusi istorija.

Premijos faktai:

• Prieš pradėdamas "Chef Boyardee" gaminių asortimentą, "Chef Boiardi", 1915 m., Esant 17 metų amžiaus, prižiūri "President Woodrow Wilson" vestuvių priėmimą.
• Skirtingai nuo Chef Boyardee, šiuose brendimuose yra fiktyvių žmonių: Betty Crocker, Mrs. Butterworth, Teta Jemima ir Ronaldas McDonaldas.
• Kai kurie kiti realūs žmonės už prekių ženklais, be Chef Boyardee, buvo uncle Ben; KFC "Harland Sanders"; kukurūzų Orvilis Redenbacheris; ir "McDonald's" "Dick" ir "Mac McDonald".
• "Boiardi" augino savo pomidorus ir grybus gamyklos rūsyje, kur buvo gaminama jo gaminių linija. Tai ne tik padėjo sumažinti ingredientų kainą, bet ir padėjo užtikrinti, kad ingredientai būtų aukščiausios kokybės ir užtikrintų pastovų tiekimą.
• Maišant padažą, visada maišykite su šaukštu apvalia puse žemyn, o ne maišyti į šoną, kaip beveik visi. Tai padės jums neišlisti padažo, taip pat padaže sukurti mažą sūkurinę vonią, nes kreivė puse žemyn glūdina padažu; tai užtikrina optimalų maišymą.
• Depresijos metu "Boiardi" kompanija išaugo greitai ir greitai dėl to, kad jo produktas buvo neįtikėtinai pigus, palyginti su daugeliu kitų patiekalų, ir buvo labai skanu (viena manoma, kad skanesnis nei dabar, kai "Boiardi" buvo tiesiogiai susijusi su gamyba ir kokybės kontrole )
• "Chef Boiardi" buvo apdovanotas JAV karo departamento "Aukso žvaigždės" aukščiausiojo lygio užsakymu už milijonus milijonų Amerikos ir sąjungininkų pajėgų dalių tiekimo per II pasaulinį karą.
• Iš pradžių "Boiardi" išaugo savo prekės ženklų ūsais, siekdamas, kad jis atrodytų senesnis, nes jis paprastai buvo jauniausias virėjas dažniausiai populiariose restoranuose, kur jis buvo virėjas, nuo maždaug 16 metų, kai jis persikėlė į Ameriką. Vienas iš garsiausių jis dirbo kaip jaunimas - tai Niujorko garsus "Plaza" ir "Ritz-Carlton" viešbutis.
• "Boiardi" susitiko su savo būsimuoju gamyklos viršininku, kai jis kreipėsi į tuometinį "Vincennes Packing Co" darbuotoją, siekdamas konservuoti jo padažus. Jis pasakė: "Aš paleisiu restoraną Klyvlende ir maitinimuisi, dedikuodamas savo spageti kaušu. Ar spagečiai gali būti konservuoti? "Buvęs superintendentas atsakė:" Galite beveik viską, bet aš nežinau, kaip tai būtų. Pabandykime!"
• 1946 m. "Boiardi" pardavė savo kompaniją už šešis milijonus dolerių, daugiausia dėl to, kad jam buvo sunku valdyti neįtikėtiną spartų bendrovės augimą (šiuo metu kiekvienais metais kasmet parduodama 20 milijonų JAV dolerių vertės pardavimo, todėl parduodama 6 milijonus dolerių kaina beprotiškas geras sandoris). Įmonė, kurią jis pardavė, buvo "American Home Products" (šiandien vadinama "International Home Foods"). Čia jis dirbo kaip konsultantas iki 1978 m. Chef Boyardee linija 2000 metais buvo parduota "ConAgra Foods".
• 1985 m. Mirus 1985 m., Sulaukęs 87 metų amžiaus, "Chef Boyardee" maisto produktų linija pagamino apie pusę milijardo dolerių per metus.
• Boiardį išgyveno jo žmona Helena Wroblewski Boiardi, kuri galiausiai mirė 1995 m., Ir jo sūnus Mario Boiardi, kuris 2007 m. Mirė.
• Mario Boiardi buvo kariuomenės šaulių kariuomenės kariuomenė II pasaulinio karo metu, o vėliau - Korėjos karas. Jis taip pat išlaikė verslo laipsnį ir savo tėvo bendrovei priklausė plieno gamyklai. Vėliau jis pradėjo sėkmingą grindų ir plytelių kompaniją. Jis davė savo būsimos žmonos, kuriam jis liko vedęs iki savo mirties, dvejus metus prieš pasakojant jai savo tikrąjį vardą. Kai jis tai padarė, jis paėmė ją į bakalėjos parduotuvę 1 val., Po to sekė: "Žmona:" Maniau, kad jis ketina man pasakyti, kad tai buvo "niekas" ir kad jis manė, kad santykiai buvo klaida, todėl aš sakiau: " Atrodo, tai buvo puiku. Tiesiog prisiminkime vieną dalyką, būkime draugais. "Jis pažvelgė į mane ir tarė:" Ką girdi, apie ką tu kalbi? "Jis uždėjo ranką į mano vežimėlio vežimėlį, ištraukė galią ir tarė:" Tai mano tėvas ". Mes abu šaukėme."