Logo lt.emedicalblog.com

Tam tikri migdolai yra labai nuodingi

Tam tikri migdolai yra labai nuodingi
Tam tikri migdolai yra labai nuodingi

Sherilyn Boyd | Redaktorius | E-mail

Video: Tam tikri migdolai yra labai nuodingi

Video: Tam tikri migdolai yra labai nuodingi
Video: Top 10 Most Dangerous Foods In The World 2024, Balandis
Anonim
Jūs turėtumėte žinoti, kad migdolai yra dviejų rūšių, saldūs ir karti, o pastarasis yra labai nuodingas, kai žaliavos.
Jūs turėtumėte žinoti, kad migdolai yra dviejų rūšių, saldūs ir karti, o pastarasis yra labai nuodingas, kai žaliavos.

Bituminiai migdolai turi glikozidą amigdaliną. Gydant glikozidą, amigdalinas virsta gliukozės rūgštimi, pvz., Vandenilio cianidu, kuris, beje, buvo pagrindinis "Zyklon B", pesticido, naudojamo nacių dujų kamerose, sudedamoji dalis.

Taigi, jei jūs einate miške ir vietoje ir migdolų medžio, tiesiog natūraliai manyti, tai saugu valgyti migdolus. Tai nevartoja daug vandenilio cianido, kad nužudytų tave. Tiksliau sakant, valgio metu tik 100-200 mg cianido gali nužudyti per kelias minutes (apie 68 mg už kilogramą kūno svorio). Norėdami pamatyti, kiekvienas žaliavinis bitutinis migdolas gamins maždaug 4-9 mg vandenilio cianido, kuris bus metabolizuojamas. Taigi, keletą saujelių neapdorotų rūgščių migdolų yra pakankamai gana greitai nužudyti, o mažesnės sumos gali sukelti kitų rimtų sveikatos problemų, tokių kaip inkstų nepakankamumas.

Įdomu tai, kad žmonės, kurie gali kvapąsi cianidu (apie 40% žmonių gali aptikti kvapą, kvapdami cianidą, o kitiems - bekvapiai), sako, kad jis kvepia kaip migdolai.

Tačiau perdirbtas karstasis migdolus galima saugiai valgyti, nes visas šildymo proceso metu išsiskiria vandenilio cianidas. Dėl jų toksiškumo prieš juos perdirbant Jungtinėse Valstijose yra neteisėta parduoti nerafinuotus karštus migdolus.

Obuolių sėklos yra tokios pat nuodingos kaip karčiųjų migdolų. Eikite čia, kad sužinotumėte daugiau apie tai ir kodėl cianidas yra nuodingas, atsižvelgiant į tai, kas vyksta jūsų kūne po jo nurijimo: "Apple Seeds Contain Cyanide"

Rekomenduojamas: